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猪肉是餐桌上常见的肉类，然则有一些行恶摊贩为了达到给猪肉保鲜增色等方向，违警添加硼砂，这一瞥为严重危害东说念主民行家的人命健康。硼砂的毒性较强皇冠体育足球，小数误食后会在胃部形成硼酸，引起恶心吐逆、头晕头痛乃至休克等。过量摄入会形成肝肾、生殖系统等挫伤。

另外，成东说念主硼砂中毒剂量为1-3克，达到15-20克可致死。一直以来，番禺区阛阓监管局严厉打击食物违警添加硼砂的违警行径。

【案情转头】

2023年8月中旬，番禺区阛阓监管局把柄痕迹，斟酌区公老实局对辖区内的某“肉丸店”和某猪肉档2处经营场面开展突击查验并进行国法抽样。

其中，在某猪肉档经营场面内查获经营者用于清洗猪肠的硼砂一包。把柄检测机构出具的《测验讨教》走漏，部分猪肉丸样品检出硼酸身分。

当今，番禺区阛阓监管局已对上述违警行径立案查处，并将相关情况通报至区公老实局，商请其提前介入拜谒。下一步，番禺区阛阓监管局将照章把该案移送区公老实局，照章依规讲究当事东说念主责罚。

【以案释法】

硼砂、硼酸被列入国度卫生部门发布的《食物中可能违警添加的非食用物资名单》中，属于《刑法》第一百四十四条限定的“有毒、无益的非食物原料”。

食物出产者、经营者“用非食物原料出产食物、在食物中添加食物添加剂除外的化学物资和其他可能危害东说念主体健康的物资，粗略用回收食物行为原料出产食物，粗略经营上述食物”的，视具体情况可能濒临行政处罚，粗略责罚。皇冠客服飞机：@seo3687

针对外贸金租上述违法违规事实，北京监管局依据《中华人民共和国银行业监督管理法》第四十六条、第四十八条，责令外贸金租改正，给予合计100万元罚款的行政处罚；同时，给予张松警告的行政处罚。

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行政处罚方面：按照《食物安全法》第一百二十三条限定，充公违警所得和违警出产经营的食物，并不错没考取于违警出产经营的器具、设置、原料等物品；违警出产经营的食物货值金额不及一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚金；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚金；情节严重的，捣毁许可证，并不错由公安机关对其径直厚爱的把握东说念主员和其他径直背负东说念主员处五日以上十五日以下拘留。

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责罚方面：按照《中华东说念主民共和国刑法》第一百四十四条限定，在出产、销售的食物中掺入有毒、无益的非食物原料的，粗略销售明知掺有有毒、无益的非食物原料的食物的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对东说念主体健康形成严重危害粗略有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致东说念主厌世粗略有其他高出严重情节的，依照本法第一百四十一条的限定处罚。

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番禺区阛阓监管局警告辖区猪肉档等经营业户：该局将抓续强化猪肉阛阓监管，加大对各农贸阛阓及商超内查验及抽检的频次与力度，如发现存添加非食用物资硼砂、硼酸的行径，将给以严厉处罚，涉嫌犯法的，移送公安机关。

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【消耗领导】

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硼砂对东说念主体的危害特地大，那消耗者在购买猪肉时该怎样鉴识呢？番禺区阛阓监管局责任主说念主员给消耗者支招。

一是看猪肉的色泽。但凡在肉的名义上撒了硼砂后，齐会使鲜肉失去原有的后光，比粉红色的瘦肉要深暗一些。要是硼砂刚撒上去，则肉的名义上有白色的粉末状物资。

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二是摸猪肉的滑度。用手摸一摸肉面，如有滑腻感，阐述肉上撒了硼砂。要是硼砂撒得多，手触时，还会有硼砂微粒沾在手上，并能嗅到轻浅的碱味。

三是用pH试纸验色。到化工商店或药店购买一个有益测试用的pH试纸，撕下一张试纸，贴到肉上，要是试纸变成蓝色，阐述肉中含有硼砂，要是试纸莫得变色，阐述肉上莫得硼砂。

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番禺区阛阓监管局邀请高大行家积极参与监督，共同珍视食物安全，如发现阛阓上有销售硼砂猪肉的，可通过天下12315平台（www.12315.cn、热心“12315”微信公众号），或广州12345政务劳动便民热线（拨打020-12345、热心“广州12345”微信公众号）进行投诉举报。

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南边+记者 钟晓宇

通信员 番市宣

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